| ...ain urdinean, ahuakatean...), aseak edo saturatuak ( | urdaian, patata frijituetan, bolleria industrialean, haragian, koko... |
| ...skal behiak ere baditugu, esne dezente, haragiak | urdai tartekatuarekin, kolorez gorri-txuriak izaten direnak (naba... |
| Txistorra txerriaren haragiz eta | urdaiez egiten da, xehatu eta baratxuria, gatza edota piperrautsa g... |
| ...o pil-piletan baikenituan. Eta biotza ase danean, | urdaiari yaramon gutxi... |
| ... deritzana ipuin zoragarria delako, ametsetako | urdaia paperera ekarria; bigarrengo, "Hitzaurre bi" delakoan libur... |
| ...>. Billerie, txarriaren zilletik behera hartutako | urdai zati bat da. Kortan edo ikuiluan eskegi eta garraztuz gero ... |
| ...uan. Azokan 22 harakin jarri dira, bakoitza bere | urdai eta bestelako zerrikiez apailatu mahaien gibeletik bezeroar... |
| ... ezertarako balio ez duten txerri pusketa, | urdai, piperrauts gorri eta gatzarekin. Baratxuria ere, dezente g... |
| ...bakoitzak bost xerra izango ditu. Aurrez gertatu | urdaia, xerra laukizuzenetan; lau edo zazpi zentimetro ingurukoak ... |
| ...>ebakitakoan estali azalera hori beraren | urdaiarekin, lehor ez dadin. |
| ...tez, piperbeltzez, arrautzez, eta bestez alaituriko | urdai ogi-orezko ogitxo apaingarriak), kauserak (esne, irin eta g... |
| Urdai iberikoa | |
| ...>baina ez ziren jaki onak... Italiarrek | urdaia zuten, eta ez ziguten eman. Estatubatuarrak portatu ziren z... |
| Txerria hiltzetik geratu diren puskak eta gantzak ( | urdaia, lukainkak, hankak, belarriak, urdaiazpikoa) jatea. |
| ...ren produktuak kontsumituko dira: hankak, muturrak, | urdaia, tripakiak, urinetan gorderiko hondarrak, barrenak... |
| ...ak txorizoa eta gatzetan iraunarazitako hirugiharra edo | urdaia izatea ez da harritzekoa. Odolkiak, esate baterako, ez du k... |
| ...en zaletasunak aldatu direlako, askotan): babak | urdaiarekin, enpanadak, ardo erreak... |
| ...>jana egitean datza. Kanporamartxon, txorizoa zein | urdaia makilatxo batean ziztaturik, lagunartean eta kalean egindak... |
| ... esanik ez, lehen babarrun anoari bi pusketa | urdai ezartzen bazitzaizkion, gaur porruak eta baratxuriak betetz... |
| ...a liburua kaleratu du Gyldendal argitaletxe handiarekin. | Urdaia eztarrira goratzen dizuten 150 poema dira. Hizki larriz ida... |
| Moztu | urdaia ebakitzailearekin, xerra mehetan, eta arin erregosi xaflan.... |
| ...>Gure aitak zioen ilea indarraren erakusgarri dela. | Urdai hobea izaten du txerriak halakoetan, koipe gutxiagokoa». Er... |
| ... poltsiko huts. Kutxi-kutxi, koipe asko eta | urdai gutxi. Loterie, pikupeko garie. Gaur ere oraindik bizirik g... |
| ...k. Beheko suaren, txokolate beroaren eta ogitarteko | urdaiaren berotan. |
| ...a Donostiako Kokotxa eta Kursaal jatetxeetan, eta | Urdaizko (Nafarroa) El Molino de Urdaitzen ere; sukaldean aritzeaz g... |
| ...oduktu zirenak (zahia, animalien larru, | urdai, tendoi, zain, gizen, urin...) gaur izar bihurtu direla eta... |
| ...ly. Janari ona. Modu arduratsuan. Smithfielden | urdai, urdaiazpiko eta gainontzeko paketeek inprimatuta daramaten... |
| ...Nola gazitu ura? Bertan urdaiazpiko hezur bat eta | urdai pusketa bat ordu erdiz egosita. |
| ...>ebakitakoan estali azalera hori beraren | urdaiarekin. |
| Oilo salda; baratxuri zopa; babarrunak | urdaiarekin eta txorizoarekin; legatza saltsa berdean; oilasko errea...... |
| ...>, 460 litro kafe, 1.300 txokolate tableta, 200 kilo | urdai azpiko, 160 kilo gazta... Zorabiatzeko moduko zenbaki dantz... |
| ...n soilik irekitzen dute Usurbilgo Aginaga auzoko | Urdaira sagardotegia. Patxi Azkonobieta jabeak azaldu duenez, kanpo... |
| txertatzea: okela puskari | urdai ziriak txertatuko zaizkio berariazko orratz edo labanaren b... |
| ...agako Oiarbide, Tolosako Isastegi, Usurbilgo Saizar eta | Urdaira eta Abaltzisketako Zalbide. Iaz 13 milioi litro sagardo eko... |
| ...mentuekin egiten dute: odoloste, txorizo, saiheski, | urdai eta abarrekin. Epaimahaikideak ere, goizetik batu ziren San... |
| ...ehin eltzea mugitu behar da salda loditzeko. | Urdaia eta txerri saihetsa aparte egosi behar dira, salda ez zurit... |
| ...u edo areagotu dezake anemiak, esaterako, zeliakiak, | urdaiako ultzerak, kron gaixotasunak edo hileroko oparoak. |
| ...en dioten jakiak aurretik kendu. «Neuri gazta eta | urdaia larregi gustatzen zaizkit, eta haien aurrean ez badut bereh... |
| ...gia, artirina eta artopilak, saiheski, txorizo eta | urdai puska bikainak... Etxeko janaritegia betetzeko ez zen ezer ... |
| Apartatu txorizo eta | urdai pusketak, baldin baditu. |
| ... edo frijitua --lukainka, saiheskia, txorizoa eta | urdaia lehenik frijitu, eta gero oliba oliotan ontzututa--. Menuar... |
| ...gungarri; hau da, txorizoa, odolkia, lakoia eta | urdaia. Hori guztia, noski, Xinistosuko gazta, behin haragia eta b... |
| ...esoren gorpuzkiak lur azpitik atera zituzten atzo, | Urdaizko lursail horretan. Aranzadi zientzia elkarteak eta Nafarroak... |
| Nafarroa. | Urdaizko Molino de Urdániz (2). Iruñeko Europa (1) eta Rodero (1). |
| ...oca-Cola eta gozoak utzi ditut. Horien ordez | urdai egosi ogitartekoa jaten dut. Beste guztiari dagokionez berd... |
| ... altzoan, kontuak esateko. Aurpegi morexka zeukan, | urdai gaziaren zainen kolorekoa. Ona al da zure maistra? Bueno. I... |
| Kilo erdi | urdai. |
| URDAIRA (GIPUZKOA) | |
| ... delako, guk jakin gabe (haragi giharra, | urdaia, zurdak, hesteak...); bestetik, murtxikatzen denbora «galdu... |
| ...ere ez ziren gutxi izan. 5.700 libra | urdai eta kontserbako antxoaz beteriko 200 upel ere bai. 984 gazt... |
| ...ri altxorraren kontura belaunaldiz belaunaldi hainbeste | urdai eta xanpain zurrupatu ostean, uste izatekoa da hezibide one... |
| ...ater batean. Han-hemenka ipini bakailao xerrak eta | urdaia. Sueztitu hori dena olio-ozpinetan, eta apaindu gero perrex... |
| ...penekin prestatua. Hasteko, ahuntz gasna fresko eta | urdai xerrarekiko entsalada, ondotik, axuria saltsan lur sagarrek... |
| ..., edozer gauza. Ekarritako ogi handi bat eta | urdai puska bat ere irentsi zuten. Bazirudien dagoeneko kristoren... |
| ...katuko nion egur pusketaren bat. Abiatzerakoan | urdai zati bat eta gozoki batzuk hartu nituen sakelan, goserik se... |
| Azkeneko | urdai pusketa bukatu zenean, lurrean etzan ziren. Bazegoen han hu... |
| ...a ez zen nolanahikoa izan! Arranopola, | urdai guztia falta. Baina, inork ez zuen bera izan zitekeenik usa... |
| ...eta pozez ikusi nuen nola hartza nire gozokiak eta | urdaia jaten ari zen. Oso ongi iruditu zitzaidan, baina ez nuen pl... |
| ...>, lotsagabea. Perrault atzera begira zegoela | urdaia harrapatzen. Hurrengo egunean, berak gauza bera egin zuen. ... |
| ...n pusketa bat bakarrik harrapatu, baizik eta | urdai guztia ostu eta jan zuen. Han sortu zen iskanbila ez zen no... |
| Tirante zahar bat, | urdai azala, hegazti hezurrak. Baina han ez zegoen kaxarik. Jo he... |
| Hamar minututan arrain eta | urdaiekin hamaiketako majo bat prestatu zuten. Baita laster irentsi e... |
| Albo-k | urdaiaren ordez hirugiharra ipini du (guztiaren ia %9). |
| ...>, kolorea eta usaina; alderdi txarrak: samurregia, | urdai asko eta zaporea. |
| ...ta eta lekale platerak dezente arinduko genituzke, | urdaia, odolkia, haragi xehatua edo txorizoa jarri beharrean, berd... |
| ...baina ez da egia, izan ere saltxitxa horiek | urdaia, soia proteinak eta beste osagai batzuk ere badituzte. |
| ...zaten du, behiarena ere bai (gutxiago) eta | urdaia. |
| ...rrikia ez ezik (behikia ere gehi dakioke) | urdai edo txerri-gantza ere dauzka osagai; gatz, piperrauts gorri... |
| ...Txerri iberiarraren haragi giharra izaten du %80, | urdaia %20, gatza, piperrautsa, baratxuria, oreganoa, beste espezi... |
| ...ko elikagaiena (hestekiak, gurina, gazta lehorra, | urdaia, haragia, etab) baino askozaz ere ahulagoa da, arrainak, or... |
| ...olako osagaiak dituen jakinda: hirugiharra, txerri | urdaia eta esne gaina. |
| Urdai, gibel eta haragiz osatua. | |
| ...>gehiago duen beste haragi batzuk (hirugiharra, | urdaia...). |
| Urdai, gibel eta haragiz osatua. | |
| ...zkoak (txorizoa, odolostea, urdaiazpikoa, saiheskia, | urdaia) erabiltzen ez direnez, kalorien kopurua izugarri murrizten... |
| Ahatekia (%30), hegazti-gibela, | urdaia eta ahate-gantzak osatua. |
| ...onalean" prestaturiko lekaleen kontserbek maiz txorizoa, | urdaia, saiheskia, odolkia... |
| Campanal da lakoia daukan bakarra ( | urdaiaren ordez). |
| ...rtxikatzeko sentsazioa eta usaina; alderdi txarrak: | urdai gehiegi, zapore ahula eta gogor samarra izatea. |
| Bestetik, pateak txerri gibel eta | urdai asko daukanez, kolesterola ere ugari du: 100 mg 100 gramoko... |
| Urdaia (%) | |
| Zenbait markatan eta zenbait pate motatan, | urdaia izaten da osagai nagusia, eta ez gibela, uste izatekoa litz... |
| ...i gibela daukate) eta bestelako hainbat jangai - | urdai, haragi, arrautza, esne, irin, ongailu, espezia eta aditibo... |
| Urdaia: txarkuterian ez ezik, txerri gantza erdiesteko erabiltzen ... | |
| ...ienbat): gurina, esnegaina, esne-krema, gantza, | urdaia, bilgorrak, maionesa, saltsa holandesa eta palmaeta koko-ol... |
| ...izaten du kolesterola, baina gantzik ez ia, eta | urdaiak, aldiz, kolesterola ez ezik, gantz saturatua ere asko dauka... |
| ...oena da: babarrun (87%), txorizo (6%) eta | urdai (6%). |
| Lepapea, | urdaia, txerri-giharra, tipulak, espeziak (piperrautsa, gatza, ore... |
| ...alitatea eta prezioaren arteko erlazio egokiena | Urdai eta txerri gibelez (%21) osatua. |
| Babarrun zuriak, txorizoa, | urdaia, odolkia, hirugiharra eta lakoia dira atzeman diren osagaia... |
| Etiketa ez dago zuzen: | urdaiaren presentzia irudien bidez nabarmentzen du baina horren eduki... |
| ...>eduki handi hori okelazkoak (odolkia, txorizo, | urdai eta hirugiharra) erabiltzearen ondorio da. |
| Urdai gehiago duten pateak kaskarragoak dira elikaduraren ikuspeg... | |
| Kanpoan itxura bikortsua agertzen du, ebakeran | urdaiak arroz itxura hartuz (hesteki honek xehatu fina baitu bereiz... |
| Urdaia, arrautzak eta beste hainbat elikagai hiperproteiko bakarri... | |
| Urdaia | |
| Urdai eta txerri gibelez (%20) osatua. | |
| ...en haragiz eta koipekiz eginiko saltxitxa egosiak dira ( | urdaia, hirugiharra, txerri azala). |
| ...aiak: haragia (txerrikia edo txerriki eta behikia), | urdaia, gatza, piperrauts gorria eta bestelako espeziak eta -kasu ... |
| Urdaia |