| ...k lanean hasita batzuk. «Seietarako hemen ginen. | Odolosteak egiten zazpiak aldera hasi gara, baina gauzak prestatzen le... |
| ...ere garrantzi handia izan zuten goizean. Laudion | odolosteak oso sustraitua daude; inguruan enpresa askok prestatzen dut... |
| ...restatzen zuten bitartean, Naiara Gonzalez kidea | odolostea prestatzen ari zen, «gosea pizten joateko». Zortzi bat urte... |
| ...ulangileen produktuak, barazkiak, fruituak, gaztak eta | odolosteak dastatu eta erosteko. «Aurten, 60 bat postu egongo dira Oxi... |
| «Lehiaketaz gain, talo eta | odoloste txosnak ere egongo dira. Odolkien kasuan, Bergarako harateg... |
| ...te azokako erakusmahaietan ere egongo dira txorizo eta | odolosteak salgai. Beste produktu batzuk ere bai. Besteak beste, gazta... |
| ... eta bakailaoa; urteko sasoi honetan, bestalde, | odolostearekin gabiltza, zainzuriak hasi berri dira, orburuak eta piperrak... |
| ...k, bakailaoa, oilaskoa eta, noski, nahi adina | odoloste. |
| ...n menu bereziak eskainiko dituzte hainbat jatetxek. | Odolostea, gazta eta pellak izango dituzte osagai ezinbesteko, baina ... |
| ...> eskailerak jaitsi eta sukaldera gerturatu ahala, | odoloste usain hori sendoago bihurtzen da. |
| Sobera geratutako | odolosteak beste zoko batzuetara bidaltzen dituzte: Portland, Reno, El... |
| ...itartean izango da zer ikusi eta non gozatu. | Odolosteen eguna ospatuko dute bihar eta Kofradia eguna igandean. Erro... |
| ...zokarekin batera. 25 partaide izango ditu XVI. | Odoloste Txapelketak, inguruko herrietatik joandakoak haietako asko;... |
| Gaur | Odoloste Eguna da; horregatik, arratsaldeko zortzietatik aurrera her... |
| Orain dela bost urte, | Odolostearen Jaia prestatu zuen lehenengo aldiz San Rokeren kofradiak. J... |
| ...aren barrura irteten da orea. Mahaiaren bueltan, | odolosteei forma ematen eta lotzen laukote bat. |
| Aspaldikoa da Boiseko euskal etxean | odolosteak egiteko ohitura. Noiz hasi ziren ere ez dute gogoan. Flora ... |
| ...spainiartasuna odoluste bat da, eta ez du | odolosterik. Gure espainiartasuna aitorpen bat da, eta ez dauka aitorle... |
| ...izanez gero, txerrikia ere ematen zuen: txorizoa, | odolostea, lukainka... Gazta ere bai. «Baserrietan beti eurek lortuta... |
| ... Gaur, adibidez, odolostearen eguna izango da, eta | odolostea egongo da eskuragai jatetxe eta tabernetan. Horretaz gain, ... |
| 11:30ean, berriz, Bergarako | odolosteen dastatzea egingo dute plazan. Urzelai, Imaz, Rezola, Bixain... |
| ...han aiztoa sartzen zaio odolustutzeko. Odol hori | odolosteak egiteko jasotzen da. Etengabe mugitu behar da, ez gogortzek... |
| ...o azoka izango da, eta, ohiko duten legez, | odoloste txapelketa egingo dute azokarekin batera. 25 partaide izang... |
| ...te egiteko adina ez da egoten». Iaz, 3.500 | odoloste baino gehiago egin zituzten. Aurten, gutxiago. |
| Odoloste onenaren lehia | |
| ...>direnei», gaineratu du Kortak. Aurten, zazpi | odoloste desberdin dastatzeko aukera egongo da, herrian harategi geh... |
| ...>, lagun artean, etxean... Zalantzarik gabe, | odoloste jana izango da eguneko momenturik biribilena; dastagarriena... |
| ...dan beharreko ardoa aukeratzen zen, herriko | odolostea dastatzen zen bitartean. |
| ...nkarterri erara egindako txorizoz eta arrozez egindako | odolosteak izango dira. |
| ...n, ohitura beteko da beste behin. Laudioko | odolosteak dastatzeko tartea izango dute bertaratzen direnek. Herri os... |
| Odolosteari gorazarre egingo dio igandean San Roke kofradiak | |
| ...> gazta lehiaketak, hain zuzen. Kalejirak eta | odoloste dastatzeak osatuko dute goizeko egitaraua. Arratsaldean, al... |
| ...z osatutako egitaraua atondu dute. Gaur, adibidez, | odolostearen eguna izango da, eta odolostea egongo da eskuragai jatetxe ... |
| ...eta koadrilen eguneko giroan murgildu. Gure herriko | odolostea jan eta Larrako San Bartolomera igo. Hori guztia, Bilboko j... |
| ...a egunean bertan, 10:30ean, utziko ditu txorizo eta | odolosteak epaimahaikideen esku. Txerrikigintzan eta sukaldaritzan osp... |
| ...tzeko gogoz geratzen direnek boilurrez lagundutako | odoloste pintxoak eta txahal okela izango dute. Bisitari guztien art... |
| ...ek jaiak hasiko dira. Ostegun ilunabarrean 21:00etan, | odoloste eta txorizo jatea izango da, eta 22:00etan, berriz, Erdizka... |
| ...> dieten beste hiru egun dituzte aurretik. | Odolosteak eta kofradiek beren egunez gozatuko dute laster, baina gaur... |
| ...> handia eta zaporetsua espero dute gaur herrian, | odoloste eguna. Beraz, goserik, behintzat, ez dute pasako festazalee... |
| ...rbitu behar direla dio. «Hurrengo egunean | odolosteak egiteko erabiliko ditugun tipulak eta porruak txikitzeko bi... |
| ...>, herritarrek, eta, herrira bildu diren guztiek, | odolosteak dastatu ahal izango dituzte. Batzuk parkeetan; beste batzuk... |
| Odoloste Eguna egingo dute gaur Laudioko jaietan | |
| Behin | odolosteak lotutakoan, hiru kazola handitan egosten dituzte. Jesus Mag... |
| ...>, hain betea zegoen egitaraua; gozoen postuetatik | odolosteen postura ibili zirenen sabela bezain betea, ia. |
| ...ean goiz piztuko da jai giroa gaur Laudion, | Odoloste Egunaren harira. Lamuza frontoian, eskuz binakako profesion... |
| ...ute. Enparantza berean, herriko harakinei esker, | odoloste dastatzea izango da. Arratsaldean egingo da barazki, fruitu... |
| Odoloste usainera joan dira asko Leire tabernara. Urrunetik entzuten... | |
| 20:00. | Odoloste jana, Bekoetxe kalean. |
| ...lehergaia» zituen autoak. Iturri horien arabera, « | odoloste itxuran» gordea zegoen lehergaia. |
| ...ituluaren azpian idatzitako oharrari kasu egitera, | odoloste frijitua eta tomate freskoa afaldu bitartean idatzi zuen Ar... |
| ...mutur batean dute makina bat. Goitik | odoloste masa sartu, biraderari eragin, eta behetik, zuzenean hestea... |
| ...> plater bereziak prestatzen. Arinak prestatzen ditugu. | Odoloste batzuk, plantxan egindako okela... Eta uste dut gainontzeko... |
| ...>zein Akermarik lagunduta, tabernetara abiatuko dira, | odoloste jana egitera. Eta 23:30ean, erromeria izango da Tirauki tal... |
| ...>dituzte, 1599. urtean egiten zuten bezala. Laudioko | odoloste etxeetatik ekarritakoak jan ahal izango dira kalean. |
| ...lanbidez. Bere baratzeko porruak erabili dituzte | odolosteak egiteko. 18 tipula zaku ere bai. Odola, berriz, behiarena. ... |
| 20:00. | Odoloste jana. |
| ...ere jatea badago gaur egun: kroketak, patatak, | odolosteak, txorizoa... Areago, elikagai ekologikoen aldeko apustu arg... |
| ...Kofradiaren egunarekin bukatuko dira jaiak, bihar. Gaur | Odoloste eguna da, herriko egun handia. Historiaren arabera, Kofrade... |
| ...tzat. Hestebeteak jaun eta jabe izan ziren | Odoloste Egunean; pintxo eta ogitartekoak barra-barra banatu zituzte... |
| ...esus Maguregi dabil lan horretan. «Tarteka uretatik | odolosteak atera eta orratz batekin ziztatu behar dira. Odola irteten ... |
| ...angileak. Andra Mari plazan, bestalde, Euskadiko | Odoloste eta Txorizoen XIII. sariketa eta Mungiako Indaben I. dastak... |
| Odolostea eta jaia batuta ondo baino hobeto ibili ziren atzo Laudiora... | |
| Odoloste Eguna dute gaur Laudion, jaki hori protagonista dela | |
| 1599. urtetik datorren ohitura da | odoloste eguna egitea. Hasiera batean, akerrak hiltzen zituzten eta ... |
| ... eskutik: alde batetik, etziko antolatutako | odoloste jana, San Anton plazan, eta, beste aldetik, larunbaterako a... |
| Odoloste usainarekin hasiko dute eguna gaur laudiotarrek. Bihar, bai... | |
| ...herriko jendearekin batera jateko. Geroztik, | odoloste eguna egiten dute, baina alde batera utzita akerren sakrifi... |
| ...> izan dira egun berezi honetarako. Inguruko | odoloste enpresek hilabete batean erabiltzen duten haragi kantitatea... |
| ...tabernaz taberna. Gose denarentzat 20:00etan | odoloste jana izango da, Bekoetxe kalean, eta ondoren herri afaria e... |
| ...o biltzen ziren herriko jauntxoak plazan, eta | odolosteak banatzen zizkieten ardoaren aitzakian. |
| Laudioko azken gau beroa, | odolosteen laguntzaz |
| Berakatzen Eguna, Koadrilen Eguna, Baserritarren Eguna, | Odolosteen Eguna eta Kofradiaren Eguna ospatuko dituzte, hilaren 25eti... |
| 10:00. Barazki, fruitu eta gazta lehiaketa eta | odoloste dastatzea, San Martin plazan. |
| ...raren esanetan, «Bizkaiko erara egiten dira hemen | odolosteak, gehienak handik etorritakoak garelako». Tipulak, porruak e... |
| Laudioko | odolosteak egun handia izango du igandean. Hestebete horren usaina eta... |
| ...>bateko jaiak. Meza, dantzariak, bertsolariak, | odolostea eta txorixoa. Lagun bi zutunik berbetan, Manu eta Lurdes. H... |
| ...stronomiak ere; herriko kaleak hartu zituzten gazta, | odoloste eta opilek. Ohi bezala, herriko jaien lehenengo asteburua a... |
| ...ikiak ere ezin zuen hutsik egin. Txorizoak, | odolosteak, giharra eta solomoa izan ziren salgai, besteak beste. «Txe... |
| ... tripak betetzeko gogoa piztuko zaie askori, eta, | odoloste egunari omenaldia egiteko, herritarrek, eta, herrira bildu ... |
| ...>dute. Menua tradizionala izanago da: porrusalda, | odolosteak eta giharra. |
| 20:00. | Odolosteak, San Anton plazan. |
| ...a, gazta, baserriko ogia, urte sasoi honetako frutak, | odoloste eta txorizoak, gozogintzako produktuak, harriz eta zurez eg... |
| ...a hilko denerako. Ostiralean egingo dituzte | odolosteak. |
| ...ta animatu egin nahi izan ninduen, esanez | odolosteak erosiko genituela afaritarako, bion kutixiarik gogokoena. |
| ...irenek eta jai egunez Laudion gozatu dutenek | odoloste artean egingo dute topo. Laudioko jaietako egun garrantzits... |
| ...ko da, izan ere, pintxo gargantua egongo da: | odoloste itxura duen gargantua bat, txapela eta guzti. Etxeko txikie... |
| ...n egun osoan. Hilabete batean jaten den | odoloste kopurua jan zuten atzo laudioarrek, herri inguruko enpresek... |
| ...u ziren. Marmitako txapelketa, bizikleta igoera, | odoloste eta txorizo jana eta erromeria izan ziren atzoko ekitaldi n... |
| ...n, mahaiak ezarri dituzte hara joaten direnek | odolostea probatzeko aukera izan dezaten. Horiek erreak zerbitzatzen ... |
| ...en indabak prestatzen. Sakramentuekin egiten dute: | odoloste, txorizo, saiheski, urdai eta abarrekin. Epaimahaikideak er... |
| ...ipa betetzera berriro: lagunartean zein familian | odolosteak jateko bilduko dira laudioarrak, 20:00etatik aurrera. Ondor... |
| ...tuzten eta horien odolarekin hasi ziren egiten | odoloste famatuak, ondoren herriko jendearekin batera jateko. Gerozt... |
| ...>gutxi ateratzen zaio txerriari eta hainbeste | odoloste egiteko adina ez da egoten». Iaz, 3.500 odoloste baino gehi... |
| ...earen kasuan ere gehienek parte hartzen dute. « | Odolosteak egiten 8 lagun egoten gara. Barazkiak garbitzen, bospasei. ... |
| ...>, hurrezko zirietan josiriko txorizo, hirugihar eta | odolosteak erreko dituzte, erromeri giroan. Txitxi-burruntzia (eta bes... |
| ...Herenegun Odoloste Eguna izan zen Lezaman, eta | odolosteak banatu zituzten herriko taberna guztietan, eta atzo ere iza... |
| 20:00: | Odolosteak San Anton plaza inguruan. |
| ...ritsiko zain egoten dira. Ohiturari jarraiki, | odoloste klasikoa jango baitute ordu horretan. Gauean, 23:00etan, so... |
| ...rekin batera. Ekitaldi nagusia, ordea, XVII. | Odoloste Txapelketa izango da. Bermeoko zein inguruko herrietako 22 ... |
| ...irada zorrotz, beraz, honako produktu hauetan: | odolosteak, saiheskiak, xingarra, Ibarrako piperrak eta Errioxako ardo... |