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| Bi gantz mota daude: batetik, gantz sinpleak; karbonoak, hidrogenoak eta oxigenoak osatzen dituzte, eta horrela sortzen dira glizerina eta gantz-azidoak. | Hay dos tipos de grasas, simples y compuestas. Las grasas simples están formadas por glicerina y ácidos grasos, cuyos únicos elementos constituyentes son carbono, hidrógeno y oxígeno. |
| Hesteetan, lipasak gantzei eraso egiten die, behazuna ere hor dagoela, eta degradatzen direnean eratzen dira glizerina eta gantz-azidoak. | En el intestino, la lipasa biliar actúa sobre las grasas y las degrada hasta formar glicerina y ácidos grasos. |
| Beren biosintesiak, lehenik, bi osagaiak bananduta eskuratzea eskatzen du: gantz-azidoak alde batetik, eta glizerina bestetik. | Su biosíntesis requiere primero la obtención por separado de sus dos componentes: los ácidos grasos y la glicerina. |
| Azilglizeridoak: gantz-azidoak glizerina-molekula batekin esterifikatuz osatuak. | Acilglicéridos: formados por esterificación de ácidos grasos con una molécula de glicerina. |
| Gantzen hidrolisitik ateratzen den glizerinatik nahiz glukolisian sortzen den dihidroxiazetona-3Ptik lor daiteke glizerina. | Se obtiene, tanto de la glicerina que se produce por hidrólisis de las grasas, como a partir de la dihidroxiacetona-3P que se forma en la glucólisis. |
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| Nabarmentzekoak dira hauek: fluido ekologikoen formulazioa, formulazioetatik osagai toxikoak kentzea, hondakinak (glizerina, adibidez) lehengaitzat erabiltzea konposatu berriak egiteko, estalduretatik konposatu toxikoak kentzea, hainbat produkturen bizi-zikloak ingurumenean duen inpaktua minimizatzea, makina-erreminten ekodiseinua edo uraren kudeaketako jasangarritasuna. | Cabe destacar la formulación de fluidos ecológicos, la eliminación de componentes tóxicos en formulaciones, la utilización de residuos (como la glicerina) como materia prima para compuestos nuevos, la eliminación de compuestos tóxicos en recubrimientos, la minimización del impacto en el medio ambiente del ciclo de vida de diversos productos, y el ecodiseño en máquina herramienta o la sostenibilidad en la gestión del agua. |